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肿瘤患者饮食需全面

2017-11-17 来源:  浏览:    关键词:肿瘤患者饮食

(原标题:肿瘤患者饮食需全面)

肿瘤本身是一种消耗性疾病,维持良好的营养,有助于患者承受肿瘤带来的身心压力,承受手术、化疗、放疗等治疗措施,提高机体的抗病能力,促进身体康复。

手术治疗前为增加患者体质可指导进食扶助正气、补益气血食品,如桂圆、红枣、莲心之类。放疗中以开胃、增加食欲为主,饮食宜清淡、美味。

手术后,可多食用富含热量、多样化、易消化的高蛋白食物以加速切口愈合,如鱼类、瘦肉类、豆制品、牛奶等。此外,还可多食富含维生素的多种新鲜蔬菜、水果等,可促使创面愈合。若患者由于口腔或咽喉疼痛导致无法进食,可注意食物细软,吃清淡的饮食,避免粗糙、干硬、酸涩、辛辣调味料、较咸、过烫的食物,如有需要,可用搅拌机绞碎食物使之容易吞咽。

放疗后期,患者可能出现津液亏耗的情况,饮食中增加养阴生津食物,如果汁等。化疗最常见的副作用是白细胞下降和消化道反应,病人恶心呕吐频繁。此时可指导患者进鸭血汤、猪肝汤以补益气血。舌苔浮腻者可用生姜片轻擦舌面。

切记少吃腌制品,如咸菜、咸肉、咸蛋等;烟熏、油炸制品,加工肉类;霉变腐败的不新鲜食物;辛燥生冷、肥腻油甘的食物。

此外,除了遵循世界肿瘤研究基金会与美国肿瘤研究所专家小组所提出的食物多样化,以蔬菜、水果、豆类及粗加工食物为主的饮食建议外,还应从饮食结构、体育活动、心理疏导等方面加以调整。

杭州市肿瘤医院 徐莉霞

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